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Coche VETHYQUA

Réglementation Hygiène Alimentaire UE & FR

Hiérarchie de section : Agrément sanitaire > Textes et infos + > Drapeau Français IT-DGAL-2015 - DAOA - Congélation sous agrément sanitaire > Annexes
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Annexes

Sommaire
  • Anx 1 - Températures maximales des denrées congelées
  • Anx 2 - Dates de « Production » et de congélation

Références

  1. Syntaxe de recherche

    La chaîne de caractères recherchée peut contenir la syntaxe suivante :

    • foo bar — retourne les pages qui contiennent les chaînes "foo" ET "bar" ;
    • foo OR bar — retourne les pages qui contiennent les chaînes "foo" OU "bar" (OU et | sont également valides) ;
    • +foo -bar — retourne les pages qui contiennent exactement le mot "foo" (mais pas "foot") et ne contiennent pas la chaîne "bar" ;
    • foo =bar — retourne les pages qui contiennent un nombre égal d’occurrence des mots "foo" et "bar" ;
    • ^bar — retourne les pages qui contiennent des mots commençant par "bar" ("barillet" mais pas "embargo").
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      • Drapeau Français IT-DGAL-2015 - Conserves
      • Drapeau Français IT-DGAL-2015 - DAOA - Congélation sous agrément sanitaire
        • Introduction
        • I – Définition - Champ d'application
        • II – Règles générales applicables
        • III – Lieu de congélation
        • IV – Provenance des produits
        • V – Délai de congélation
        • VI – Équipements
        • VII - Fonctionnement
        • VIII - Procédures et étiquetage
        • IX – Recongélation
        • X – Transmission d'informations entre opérateurs
        • Signature
        • Annexes
          • Anx 1 - Températures maximales des denrées congelées
          • Anx 2 - Dates de « Production » et de congélation
      • Drapeau Français IT-DGAL-2016 - Viandes hachées et préparations de viande
      • Drapeau Français IT-DGAL-2015 - Gestion des VHB à STEC
      • Drapeau Français AM 18 Déc 2009 - Règles sanitaires des DAOA
      • Drapeau Français AM 27 nov. 2020 - Transport des denrées périssables
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